One of the most important features of a house or an apartment unit is the balcony. It is certainly an attractive feature that will...
Read More
By Author
Most Views
![](https://mangoromania.ro/wp-content/uploads/2018/03/sarmale_post_15240400.jpg)
Cum să prepari cele mai bune sarmale de post. Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele
Iată mai jos cum să faci cele mai gustoase sarmale de post! Sunt extrem de delicioase, sănătoase și sățioase, încă cu greu te poți abține să nu ceri o porție în plus!
Ingrediente
o varză mică
500 gr ciuperci
o ceapă mare
2 linguri de ulei
o lingură de oţet
2 linguri de sos de roşii
100 gr orez
sare
piper
boia
Mod de preparare
Într-o oală mare se pune apă cu sare şi cu oţet la fiert, la foc potrivit. Se scoate din varză coceanul (cotorul) şi se pune în apă clocotită pentru a se desface frunzele. Se curăţă ceapa, se spală şi se taie mărunt. Ciupercile se curăţă, se spală şi se mărunţesc. Într-o tigaie, se căleşte ceapa în ulei, la foc mic, până devine sticloasă. Se presară puţină boia şi se amestecă. Într-un castron se pun ciupercile, orezul spălat şi scurs de apă. Se condimentează cu sare, piper şi se amestecă bine. Apoi se adaugă ceapa călită din tigaie după ce a fost lăsată puţin să se răcească.
Când s-au înmuiat frunzele de varză din oală, se scot pe o farfurie, la răcit, se taie cotorul frunzei şi se umple cu compoziţia din castron. Sarmalele se rulează şi se închid la capete. Frunzele mici de varză ce nu se pot umple, se taie şi se aşează pe fundul unei oale mari (aproximativ jumătate din cantitate). Se pun sarmalele, deasupra se pune restul de varză tăiată, sosul de roşii şi apă cât să le acopere. Se lasă la fiert, la foc mic. După aproximativ 40 de minute se scoate o sârmă şi se verifică dacă e fiartă (orezul trebuie să fie moale).
Se servesc calde.
Va dorim pofta buna!
You may also like
Streinu Cercel, o noua avertizare pentru romani: „Ataca absolut la fel” Prof. dr. Adrian Streinu Cercel trage un nou semnal de alarma. Managerul Institutului...
Read More
Oana Roman și Mariu Elisei s-au despărțit la finele anului trecut și, cu toate că au petrecut Sărbătorile îîmpreună, cei doi nu au ajuns...
Read More
În 2010, Randy Guijarro a găsit această fotografie veche într-un magazin de antichități din California. Omului i s-a părut că pur și simplu arată...
Read More
Actrița Ozana Oancea a dezvăluit cum s-a simțit după ce fostul ei soț, regizorul Radu Dragomir, s-a despărțit de ea pentru a fi alături...
Read More
Doi tineri bucureșteni au avut parte de o surpriză neplăcută. Cei doi băieți au ales să petreacă o seară în oraș, la unul dintre...
Read More
Un fotomodel cu un semn uriaș de naștere pe față, care e deseori confundat cu un tatuaj facial, își arată frumusețea atât de diferită...
Read More
Hot News
One of the most important features of a house or an apartment unit is the balcony. It is certainly...
Organizarea unei înmormântări nu este ușoară, mai ales în zonele rurale, unde locuitorii obișnuiesc să respecte o multitudine de...
Au trecut mai bine de 40 de ani de când interpreta de muzică populară s-a stins din viață. Pe...
Runele au fost prezentate în cadrul emisiunii online realizată de Cătălina Porumbel în fiecare sâmbătă. Rune 30 ianuarie –...
La masă, în ajunul Crăciunului, fiica de 14 ani, cu lacrimi în ochi: – Nu mai sunt fecioară! Tatăl,...