One of the most important features of a house or an apartment unit is the balcony. It is certainly an attractive feature that will...
Read More
By Author
Most Views
Cum să prepari cele mai bune sarmale de post. Greşeala majoră pe care o fac toate gospodinele
Iată mai jos cum să faci cele mai gustoase sarmale de post! Sunt extrem de delicioase, sănătoase și sățioase, încă cu greu te poți abține să nu ceri o porție în plus!
Ingrediente
o varză mică
500 gr ciuperci
o ceapă mare
2 linguri de ulei
o lingură de oţet
2 linguri de sos de roşii
100 gr orez
sare
piper
boia
Mod de preparare
Într-o oală mare se pune apă cu sare şi cu oţet la fiert, la foc potrivit. Se scoate din varză coceanul (cotorul) şi se pune în apă clocotită pentru a se desface frunzele. Se curăţă ceapa, se spală şi se taie mărunt. Ciupercile se curăţă, se spală şi se mărunţesc. Într-o tigaie, se căleşte ceapa în ulei, la foc mic, până devine sticloasă. Se presară puţină boia şi se amestecă. Într-un castron se pun ciupercile, orezul spălat şi scurs de apă. Se condimentează cu sare, piper şi se amestecă bine. Apoi se adaugă ceapa călită din tigaie după ce a fost lăsată puţin să se răcească.
Când s-au înmuiat frunzele de varză din oală, se scot pe o farfurie, la răcit, se taie cotorul frunzei şi se umple cu compoziţia din castron. Sarmalele se rulează şi se închid la capete. Frunzele mici de varză ce nu se pot umple, se taie şi se aşează pe fundul unei oale mari (aproximativ jumătate din cantitate). Se pun sarmalele, deasupra se pune restul de varză tăiată, sosul de roşii şi apă cât să le acopere. Se lasă la fiert, la foc mic. După aproximativ 40 de minute se scoate o sârmă şi se verifică dacă e fiartă (orezul trebuie să fie moale).
Se servesc calde.
Va dorim pofta buna!
You may also like
Bradul din fotografie pare unul obișnuit, dar lucrurile nu stau deloc așa. Instalația cu care este împodobit este una specială, conectată la un mixer,...
Read More
Exploratorii subacvatici au găsit un oraş ascuns pe fundul unui lac din zona Muntelui celor Cinci Lei. Cetatea din adâncuri a fost supranumită „Oraşul...
Read More
Lidia Buble și Răzvan Simion au pus punct unei relații de cinci ani de zile. Cei doi au hotărât să meargă pe drumuiri separate....
Read More
Apare o nouă poliție în România. Anunțul făcut de Marcel Vela Ministrul de Interne, Marcel Vela are planuri mari. Acesta a anunțat înființarea unei...
Read More
Russ Gremel are 98 de ani și este ca oricare alt om de vârsta lui. Bătrânul duce o viață simplă și liniștită și se...
Read More
FOTO: Elena Udrea, surprinsă în ipostaze neașteptate într-un parc de aventură. Cu cine a mers acolo Fostul ministru al Turismului, Elena Udrea, se bucură şi...
Read More
Hot News
One of the most important features of a house or an apartment unit is the balcony. It is certainly...
Organizarea unei înmormântări nu este ușoară, mai ales în zonele rurale, unde locuitorii obișnuiesc să respecte o multitudine de...
Au trecut mai bine de 40 de ani de când interpreta de muzică populară s-a stins din viață. Pe...
Runele au fost prezentate în cadrul emisiunii online realizată de Cătălina Porumbel în fiecare sâmbătă. Rune 30 ianuarie –...
La masă, în ajunul Crăciunului, fiica de 14 ani, cu lacrimi în ochi: – Nu mai sunt fecioară! Tatăl,...