One of the most important features of a house or an apartment unit is the balcony. It is certainly an attractive feature that will...
Read More
By Author
Most Views
Adevărul despre misteriosul fruct kaki care se găsește în această perioadă a anului în toate supermarketurile din România. Acum că știi, îl mai consumi?
Kaki sau Persimmon este un fruct exotic, delicios, cu un gust inconfundabil, denumit și „piersica japoneză”. Kaki se aseamănă ca formă roșiei, iar ca textură piersicii și pepenelui galben.
Este fructul unui copac înalt de aproximativ 10 metri, care poartă numele Diospyros (semnificând în greaca antică „fructul divin” sau „hrana lui Zeus”) și care face parte din familia Ebenaceae. Se cunosc mai multe specii Diospyros kaki, cea mai cultivată fiind originară din Asia, respectiv Japonia și China. Acest fruct are mărimea unei piersici medii și o culoare ale cărei nuanțe pornesc de la galben până la portocaliu închis. Coaja este tare și lucioasă, iar pulpa este astringentă când este verde, iar când este coaptă — dulce și moale.
Este unul dintre fructele cu cel mai bogat conținut nutrițional ce include vitamina A, vitamine din complexul B, vitamina P și vitamina C; minerale precum sodiu, potasiu, magneziu, seleniu și cantități mici de fier și zinc. Kaki este mai bogat în potasiu decât banana, iar studiile au arătat că acesta are de două ori mai multe fibre decât merele. Conține carbohidrați de bună calitate și la fel de mulți antioxidanți ca ceaiul verde. Kaki mai este bogat și în acizi organici, taninuri, proteine și betacaroten, care îi dă culoarea.
Fructul se culege toamna târziu și se poate consuma proaspăt, uscat, sub formă de gem sau inclus în diverse salate și preparate dulci.
Sursa: realitatea.net
You may also like
Nissa Smith este protagonista unei povești de coșmar. Femeia născuse de o lună, dar nu mai putea să vorbească nici să se miște, proaspăta...
Read More
Anamaria Prodan le-a arătat tuturor casa ei de lux din Las Vegas. Vedeta trăiește într-un lux debordant, are un iaz imens cu pești și...
Read More
Despre Nelson Mondialu știe toată lumea că este unul dintre cele mai controversate personaje de la noi. Mereu gata să le arate dușmanilor noile...
Read More
Şoferii de cursă lungă au pus la cale un sistem prin care pot evita radarele Poliţiei, fără a încălca vreo lege. Și-au montat pe...
Read More
Un autocar cu 46 de pasageri a luat foc in trafic pe DN1, in zona Azuga, circulatia fiind oprita. ”Circulatia este intrerupta pe DN1...
Read More
Niște băieți din California anului 1978, SUA, au reușit să găsească o adevărată comoară în pământ în timp ce se jucau în curte. Familia...
Read More
Hot News
One of the most important features of a house or an apartment unit is the balcony. It is certainly...
Organizarea unei înmormântări nu este ușoară, mai ales în zonele rurale, unde locuitorii obișnuiesc să respecte o multitudine de...
Au trecut mai bine de 40 de ani de când interpreta de muzică populară s-a stins din viață. Pe...
Runele au fost prezentate în cadrul emisiunii online realizată de Cătălina Porumbel în fiecare sâmbătă. Rune 30 ianuarie –...
La masă, în ajunul Crăciunului, fiica de 14 ani, cu lacrimi în ochi: – Nu mai sunt fecioară! Tatăl,...